Setelah mengenal lobster air tawar, sekarang kita ulas 8 cara budidaya lobster air tawar yang bisa diterapkan oleh pemula, seperti dikutip dari laman Kementerian Kelautan dan Perikanan:
1. Menyiapkan Media Pembenihan
Hal paling pertama adalah menyiapkan wadah pembenihan. Ada beberapa pilihan, yaitu menggunakan akuarium, bak plastik atau fiberglass, dan kolam semen.
Kemudian dibutuhkan lubang persembunyian dari pipa paralon, potongan bambu, genteng, ijuk, atau tali rafia.
Terakhir adalah aerator untuk memastikan ketersediaan oksigen dan menjaga kualitas air.
Adapun ukuran akuarium untuk lobster air tawar bisa dibuat berukuran 100 cm x 50 cm x 40 cm. Ketinggian maksimal air adalah ¾ dari tinggi akuarium, yakni 30 cm.
Ukuran ini bisa untuk memelihara sepaket induk terdiri dari 5 betina dan 3 jantan, atau 100 benih ukuran 1 inci.
Tempat dari bak plastik atau fiberglass sama dengan akuarium tetapi fiberglass harganya lebih mahal. Terlebih jika menggunakan kolam semen yang biayanya sangat besar.
Pada bisnis skala rumah tangga, kolam semen hanya digunakan sebagai tempat memijahkan induk untuk pembesaran.
Ukuran kolam semen pemijahan ini bisa dibuat berukuran 40 x 40 x 40 cm dengan ketinggian air sekitar 30 cm.
Sedangkan kolam pembesaran bisa dibuat berukuran 2 x 1 x 1 m atau 1 x 1 x 1 m. Ketinggian airnya 30 sampai 40 cm.
Ukuran ini bisa untuk membesarkan benih ukuran 1 inci sebanyak 50-100 ekor.
2. Memastikan Sumber Air
Sumber air yang bisa dimanfaatkan adalah PAM, air tanah, dan air sungai. Air PAM dan air tanah harus diendapkan selama 24 jam terlebih dahulu.
Hal ini karena air PAM mengandung klorin dan kaporit yang mengancam kehidupan lobster air tawar. Sedangkan air tanah diendapkan agar kadar oksigen meningkat. Proses ini bisa dipercepat dengan aerator.
Jika menggunakan air sungai, kualitasnya harus baik, dalam artian tidak mengandung limbah. Lokasi budidaya juga harus dekat dengan bantaran sungai.
3. Pengendalian Hama Penyakit
Hama yang harus diwaspadai adalah kucing dan tikus. Sedangkan penyakit yang sering menyerang lobster air tawar adalah jamur Saprolegnia dan Achyla, cacing jangkar, parasit Argulus foliaceus.
4. Memilih dan Merawat Calon Induk
Pemilihan calon induk adalah proses penting karena induk yang baik akan menghasilkan benih yang baik pula.
Biasanya dalam pembenihan, digunakan 5 paket induk yang terdiri dari 25 betina dan 15 jantan.
Pilihlah calon induk yang pertumbuhannya paling cepat, nafsu makannya besar, gerakannya lincah, berwarna cerah dan tidak memilih lobster air tawar berkepala besar tapi tubuh kecil.
5. Pemijahan Induk Lobster
Calon Induk yang dipijahkan telah berusia 10-12 bulan atau ketika panjang tubuhnya mencapai 15-17 cm.
Induk jantan dan betina yang akan dipijahkan diletakkan dalam akuarium berukuran 40 x 40 x 30 cm dengan ketinggian air 20 cm.
Jumlah induk yang diletakkan dalam wadah tersebut adalah 3 induk jantan dan 5 induk betina. Siapkan tempat persembunyian berjumlah dan ukuran yang sesuai dengan jumlah dan ukuran induk.
Pemijahan ditandai dengan telur yang terlihat di bagian abdomennya, kemudian induk betina diinkubasi ke wadah perawatan telur.
6. Penetasan Telur
Proses penetasan telur bisa menggunakan akuarium, bak plastik, atau kolam semen berukuran 1 x 1 x 1 m dengan ketinggian air 0,5 m. Wadah ini cukup menampung 400 benih atau 2 ekor induk betina.
Selama proses pengeraman dan penetasan, suhu dan wadah harus selalu stabil, karena telur sangat sensitif terhadap perubahan suhu.
7. Pemeliharaan Benih
Benih yang baru menetas dipelihara ke dalam kolam penetasan selama 10 hari. Kemudian benih dipindahkan ke kolam pendederan untuk dipelihara selama 2 bulan.
Letakkan kolam ini di tempat yang tidak terkena panas matahari langsung, karena benih masih sangat sensitif.
Benih yang berumur 8-15 hari sudah mulai berbentuk seperti lobster dewasa yang memiliki cangkang kepala dan cangkang tubuh.
Setelah 1 minggu, benih dapat diberi pakan tambahan berupa cacing sutra, daging udang, tepung kacang, atau pelet udang yang dihaluskan.
Setelah benih lepas dari induknya, pisahkan induk betina dari benih ke wadah pemeliharaan induk, lalu beri pakan yang mengandung protein tinggi hingga induk tersebut molting dan dapat dipijahkan kembali.
8. Panen Benih
Terakhir adalah memanen benih. Benih yang sudah berusia 70 hari dengan panjang 5 cm bisa dipanen dan dijual.
Demikian tadi kita telah mengenal lobster air tawar dan 8 cara budidaya yang bisa dilakukan untuk pemula. Selamat mencoba!